Tumis Labu Siam

 

Tumis labu siam sangat gampang untuk dibuat serta cocok untuk lauk saat makan. Diperpadukan dengan mendoan atau ayam goreng, makin Endesss!.... Labu Siam 

merupakan jenis sayuran yang kaya akan kalium dan natrium, vitamin A dan vitamin C. Selain itu labu siam rendah kalori sehingga aman dikonsumsi bagi yang sedang program diet.

Kali ini labu siam dibuat tumisan yang lebih sedap. Bisa dipadukan dengan buncis atau kacang panjang. Untuk memperkaya rasa bisa ditambahkan udang segar serta  teri.

Bahan:

1. Labu siam ukuran besar 1 buah (potong bentuk kayu korek api)

2. Bawang merah 5 siung (iris tipis)

3. Bawang putih 2 siung (iris tipis)

4. Cabai hijau 5 buah (iris serong)

5. Cabai merah 2 buah (iris serong)

6. Garam 1,5 sdt

7. Gula 1,5 sdt

8. Penyedap 1 sdt

9. Petai 1 papan

 

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih hingga harum dan golden brown.

2. Masukkan bawang merah, aduk2 hingga wangi.

3. Tambahkan cabai hijau, aduk sebentar.

4. Masukkan labu siam, cabai merah, dan petai.

5. Tambahkan gula, garam, penyedap.

6. Aduk sampai merata dan tunggu matang.

7. Angkat dan sajikan.

 

Selamat mencoba foodies😘