Sawi Gulung Isi Tahu Sosis

 

Bahan Isi:

1. Tahu 10 buah

2. Wortel parut 1 buah

3. Daun bawang 2 batang

4. Sosis 4 buah (cincang)

5. Saori

6. Kecap asin

7. Lada bubuk

8. Penyedap

9. Telur 1 butir

10. Bawang putih cincang 2 siung

11. Sawi 20 lembar kukus sebentar

 

Bahan saos:

1. Bawang bombai 1/2 (cincang)

2. Bawang putih 2 siung (cincang)

3. 4 sdm saos tomat

4. 2 sdm saos sambel

5. 1 sdm kecap manis

6. Gula 1 sdt

7. Penyedap 1/2 sdt

8. Lada bubuk 1/4 sdt

9. Air secukupnya

8. Larutan maizena secukupnya

 

Cara membuat:

 

1. Haluskan tahu

2. Masukkan wortel, daun bawang, sosis, saos tiram, kecap asin, lada bubuk, penyedap, telor, bawang putih cincang. Aduk rata. Sisihkan.

3. Kukus sawi sebentar, angkat tiriskan.

4. Isi adonan tahu dilembar sawi yg dikukus, lalu gulung-gulung.

5. Kemudian kukus sawi gulung sampai matang.

6. Angkat, sisihkan.

 

Cara membuat saos:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai.

2. Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos tiram, gula, lada, penyedap, air secukupnya. Aduk sampai rata.

3. Terakhir tes rasa, masukkan cairan maizena. Aduk merata.

4. Angkat, sajikan dengan sawi gulung.

 

Selamat mencoba foodies😘